- Jan 22 Thu 2009 10:02
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【引用】消費券
- Jan 14 Wed 2009 14:03
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【愛玩】日本腳行台中

盼了好久,浩二和竹中先生終於來台中玩嚕!
記得第一次碰面是四、五年前在香蕉新樂園,浩二和其他四五個朋友一起到台灣自助旅行。後來的幾次都是匆匆一見,沒能好好招待他們,反而是在日本旅遊時受到他們的照顧先。
- Dec 30 Tue 2008 12:48
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【私房菜】什錦海鮮麵回憶錄

這是很多年前發生的一件事情,在那之後我就已經幾近放棄"廚房"這塊領域了。(圖片轉載於網路,別誤會!)
前兩年還曾經嘗試DIY作韓式泡菜,第一次是怎麼成功的也不曉得,就是一次完成且超好吃。那當下我還沾沾自喜其實挺有天份的。但是,去年我連著失敗了六顆大白菜後,我就又覺悟了~
這輩子大概跟"廚藝精湛"四個字無緣吧!
什錦海鮮麵
【材料 】
雞湯1罐.麵半包.花枝150公克.蛤蠣150公克.蝦仁100公克.魚片100公克.蚵100公克.
大地魚干75公克.芹菜末適量.嫩薑片少許. 鹽適量.酒適量.太白粉適量.
【作法】
1.蝦仁、蛤蠣、蚵洗淨備
2.大地魚干以少許油煎成酥脆後剁成碎末
3.魚片以鹽、酒及太白粉醃拌
4.清雞湯加入薑片煮滾,再放入燙熟的麵條,然後依序放入蛤蠣、魚片、蝦仁、花枝及蚵
5.上桌前撒上大地魚干及芹菜末
首先,把食譜擱在清晰可見的明顯位置
再來,冷靜下來想想要從哪一個先下手
想好後,把全部的材料鋪陳在料理台上
然後...再想一下什麼材料要先清洗
接著...別忘了燒一鍋的水加上香料
之後...(按著食譜的步驟循序漸進)
我的天啊~怎麼切起東西像是要自殘一樣...
是該閉著眼睛不管三七二十一用力剁下去好呢?
還是盯著自己的手指頭,小心的閃開笨拙的刀法咧?
廚房裡的我,居然連五歲小孩都看不下去...
頻頻跟我信心喊話:『姐姐,妳要小心不要切到手喔!』
還不忘調侃我說:『姐姐,馬麻好利害都不用看紙條一下子就煮好了!』
我只好無奈的回說:『沒辦法!姐姐不會煮菜啊~』
更不可思議的是這小鬼居然跟我說:『姐姐,我會煮菜喔!』
妳~妳~妳~這個小惡魔!!語畢,還幫我洗起豆芽菜~(跪)
正在手忙腳亂之際,另一個小惡魔開始放聲哭起來了~(天啊!)
我拿著手上的魚,站著直唸著:『怎麼辦?怎麼辦?弟弟哭了~』
此時,我的小幫手"命令"我:『姐姐,妳先把火關掉去抱弟弟啦!』
『可是,姐姐還沒煮好耶~』『妳先把火關掉去抱弟弟,等下再回來煮就好了啊!』
『喔!』於是,我關了火,衝進房間裡哄起那個剛滿月的小惡魔...
我以為最簡單的海鮮麵,居然把我搞得七上八下的~
回想以前不管聯考,或者進社會面試都沒有煮這一餐來的緊張...(挫折感好重!)
好不容易,馬麻終於回來了~~
我的什錦海鮮麵也好不容易的,終於完成了...(一點成就感也沒有!)
忐忑的嚐了第一口...(烏鴉飛過我的頭頂)
太鹹了...難怪妹妹不肯乖乖聽馬麻的話嘟著嘴,連喝口湯都不願意~~(淚!累!)
感謝願意捧場的客倌們,願菩薩保佑你們腸胃健康~

多年前的陰霾再度浮現腦海中~
廚房,果真不是我的管區!

- Dec 25 Thu 2008 07:59
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【遊樂園】噴飯廣告詞
- Dec 18 Thu 2008 12:25
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【愛吃】台中‧五權西路。提拉米蘇精緻蛋糕

貓貓不太熱衷甜食,所以會被推薦的甜點蛋糕店家實在不太多。然而這家赫赫有名的提拉米蘇精緻蛋糕是貓貓同事不斷在耳邊提起的名店。恰巧,這一天到美術館看畫展時經過五權西路才知道原來台中也開了分店啊!如此一來愛吃提拉米蘇的中部朋友們就再也不用大老遠的從花蓮或台北網購了!!
原本,是抱著就試看看到底這家被同事們不斷"鵝樂"的
- Dec 16 Tue 2008 12:32
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【愛吃】台中‧沙鹿。老店鵝肉
- Dec 11 Thu 2008 12:46
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【愛吃】台中‧美村路。九冠樓小火鍋
- Dec 04 Thu 2008 16:29
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【♂曲曲俱樂部♀】辦公室阿婆睡姿直擊。
- Dec 03 Wed 2008 09:57
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【OL雜記】突來的元旦連假
- Dec 02 Tue 2008 12:43
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【愛吃】台中‧黎明路。臭老爹麻辣臭豆腐
- Dec 01 Mon 2008 12:39
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【愛吃】雲林‧虎尾。大吉祥香豆腐

我們家一手拉拔長大的美人兒們不知道怎麼搞的,都愛吃“臭豆腐”這種小吃。
小小瑜愛吃酥炸臭豆腐,台中市中華路的潭子臭豆腐及忠勇路往成功嶺路上的陳記炸臭豆腐都曾幾度取悅了她的味蕾。而我啊~因為愛吃辣,所以
- Nov 28 Fri 2008 19:15
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【愛吃】台中‧小漁兒燒酒雞







